{"id":1169,"date":"2025-02-17T18:03:22","date_gmt":"2025-02-17T17:03:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.troissant.com\/filosofia\/"},"modified":"2025-03-21T18:39:06","modified_gmt":"2025-03-21T17:39:06","slug":"filosofia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.troissant.com\/es\/filosofia\/","title":{"rendered":"Filosof\u00eda"},"content":{"rendered":"\t\t
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Filosof\u00eda<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El Troissant es una reinterpretaci\u00f3n del croissant tradicional. Es un experimento surrealista. Primero lo vimos, difuminado, en un paisaje del Empord\u00e0: una roca con tres cabezas de maniqu\u00ed cantando habaneras. No era realidad, era surrealidad. El objeto fue abland\u00e1ndose capa tras capa, y de la creaci\u00f3n y la fantas\u00eda naci\u00f3 un alimento de tres cuernos listo para ser consumido. Es una de las fases del surrealismo: el objeto de fantas\u00eda se vuelve comestible. Sin embargo, esta no es la \u00faltima fase surrealista, pues este genuino Troissant necesita completar el ciclo con un mordisco. Lo encontrar\u00e1s en ferias y eventos, en casa de un amigo o, por qu\u00e9 no, en un museo, donde t\u00fa le dar\u00e1s su significado final.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Simbolog\u00eda<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Padre, hijo y esp\u00edritu troisSant<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La simbolog\u00eda del Troissant es inabarcable. Desde la tr\u00edada capitolina, pasando por la Sant\u00edsima Trinidad hasta el cuento de \u201cLos tres cerditos\u201d. Desde Tales con sus tres deseos para la gente a la que amaba: dinero, amor y salud, hasta las tres mellizas. \u00bfConoces el dicho \u201ca la tercera va la vencida\u201d? Pues para el juda\u00edsmo, si algo se logra tres veces, representa permanencia y estabilidad. Por eso, en la C\u00e1bala, este n\u00famero significa paz e integraci\u00f3n. El tercer d\u00eda, seg\u00fan la Biblia, adem\u00e1s de crearse los oc\u00e9anos, la Tierra se embelleci\u00f3 con frutas, flores y vegetaci\u00f3n. Y si le preguntas a ChatGPT, para \u00e9l significa un s\u00edmbolo de estabilidad, como un tr\u00edpode, pero al mismo tiempo creatividad y movimiento, ya que muchas historias se desarrollan en tres actos. Los tres cuernos del Troissant tambi\u00e9n son estables y, a la vez, din\u00e1micos, porque pueden tener sabores diferentes. Cada cuerno es una historia con personalidad propia que solo puedes descubrir con un Troissant entre las manos.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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El Troissant,
exhala Empord\u00e0
por sus tres cuernos.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El Empord\u00e0 es el lugar donde suceden cosas, tanto cotidianas como extra\u00f1as y m\u00e1gicas. Podr\u00edamos decir que lo tiene todo. Su m\u00edstica es conocida en todas partes y nadie sabe de d\u00f3nde surge el genio que se ha creado a su alrededor. Los dise\u00f1adores del Troissant llevan el ADN del Empord\u00e0, y por eso esta pieza de pasteler\u00eda exhala Empord\u00e0 por sus tres cuernos. Tres cuernos que pueden representar sus l\u00edmites territoriales: a la izquierda (cuerno oeste), la Garrotxa y el Pla de l\u2019Estany; el cuerno central (norte), el Vallespir y el Rosell\u00f3n; y el cuerno derecho (este), el litoral mediterr\u00e1neo o, como m\u00e1s nos gusta llamarlo, la Costa Brava. La parte central del croissant, al sur, representa a nuestros hermanos del Baix Empord\u00e0. El Troissant es Empord\u00e0: una barca, una nube de tramontana, un pico desde donde se ve la bah\u00eda, el cuerno de un toro pastando en Sant Quirze. Lo que est\u00e1 claro es que el Troissant exhala Empord\u00e0 por sus tres cuernos.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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